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【信用沙河】【风险提示】dafabet官网,dafabet888官网市场监督管理局夏季餐饮消费提示

发布时间:2021-07-08    来源:dafabet官网,dafabet888官网市场监管局     打印

随着气温逐渐升高,致病微生物易繁殖,食品易腐败,易引发食品安全事故,消费者应提高自我安全意识,不要放松警惕。为保障人民群众饮食安全dafabet官网,dafabet888官网市场监督管理局向广大消费者发布夏季食品安全消费提示。

1、 落实疫情防控常态化措施。购物和外出用餐时一定要佩戴口罩,尽量不接触公共设施,以防病毒乘虚而入。配合经营场所进店测温扫码等采取的防疫措施,人多时自觉排队,严格遵守“一米线”规定,最大限度的减少人群接触。

2、 谨慎选择食物。您在购买食品时,应从正规渠道购买,不在无证单位或未经登记的食品摊贩购买。应进行色、香、味感官检查,不买已变质或可疑变质食品,不食用感官异常和未烧熟透的食品菜品、不食用颜色鲜艳的酱腌制肉类、不食用河豚鱼、不食用来源不明的野生蘑菇,慎重选择生食海产品、四季豆、土豆、凉菜冷食等制品,不食用陆生野生动物。

3、 慎选网络外卖。您在网络订餐时,应选择正规专业的外卖平台;在订餐平台,可查看餐饮单位是否有营业执照和食品经营许可证或小餐饮证。优先选择风险较低的热食类食品;风险性较高的食品(冷菜、裱花蛋糕、生食水产品等)收货时,应查验运输、转运条件是否符合要求。网购生鲜食品,应选择配送距离较近的商家,以缩短食物运送时间、保证食品处于安全温度。

4、 选择“规范”餐厅就餐。你在外出就餐时,应选择干净、卫生、整洁并且证照齐全的餐饮单位就餐,并查看菜肴的包装是否密闭完整;生食品、半成品、即食食品(冷菜)的包装、放置是否合理、是否生熟分开,从业人员穿戴是否整洁,避免交叉污染。您在点餐时,尽量不要选择豆角、韭菜、腌制品等高风险菜品。

5、 培养良好卫生好习惯。你在家庭制餐时,应注意个人卫生,操作时洗净双手。改刀或拌制食品时使用的刀、砧板等应与加工生食用的分开或彻底消毒。冷冻食品宜解冻后再烹饪,生食和半成品要烧熟煮透,生食菜肴、熟食卤味即时食用。放入冰箱的食品之间要留一定空隙,熟食和生食应分开存放,熟食品加盖(膜)后存放上层,生食品宜存放下层;生的蔬菜、水果不要和生肉、鱼等接触。

6、 合理健康饮食。提倡科学合理饮食,不暴饮暴食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,文明消费,不铺张浪费。对患有糖尿病、高血压、痛风等患病人群,应注意食物禁忌。

7、 自身权益保障。就餐过程中,如发现餐饮服务单位供售的食品腐败变质、感官性状异常的,要第一时间停止食用。就餐后如出现食物中毒症状,应注意保留证据,尽快就医,同时拨打电话12315进行投诉举报。